Opis: Srednjevjekovni gradić Buje nalazi se na sjeverozapadnom dijelu istarskog poluotoka, a smješten je na vrhu brežuljka sa kojeg se pruža predivan pogled na more, okolna brdašca, vinograde i maslinike po kojima je ovaj kraj poznat. Blizina mora, utjecaj mediteranske i blage kontinentalne klime, tradicija u poljoprivrednoj proizvodnji, lovstvu i turizmu, brežuljkasti krajobraz, očuvana i nezagađena priroda čine područje Grada Buja jednom od atraktivnijih područja istarskog poluotoka.
Smatra se da se najstarija maslina u Istri nalazi na Brijunima, a znanstveno je dokazano da je stara oko 1600 godina. Postoje i zapisi o maslinovom ulju iz davnih vremena, od nekoliko poznatih grčkih i rimskih pisaca. U svojim zapisima nebesa uzdižu kvalitetu i sofisticiranost maslinovog ulja iz Istre.
Na brežuljku nedaleko Buja, prodaje se održavani maslinik površine 5,8 ha sa ukupno 1.500 stabala različitih sorti.
U razdoblju od 2006. -2011. godine posađeno je 1.500 sadnica maslina. Prisutne su maslinove sorte Leccino(50%), Moraiolo(15%), Frantoio(15%), Pendolino(10%) i Bianchera(10%). Maslinik je uvršten u svjetski poznat gurmanski vodič Flos olei....